Ce livre de la collection As-tu vu? nous renseigne sur les érables et l’univers sucré des cabanes à sucre. Combien d’eau d’érable a-t-on besoin pour obtenir une conserve de sirop? À quelle température l’eau d’érable doit-elle bouillir pour en faire de la tire? Qui furent les premiers à entailler un érable?