Matériathèque

Ressources pour les étudiants du programme de TEE

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À partir de matériel simple, guidé par des textes clairs et des photos montrant chaque étape de la réalisation, l’enfant s’initie au plaisir de préparer des feuilletés aux raisins, des allumettes au fromage et d’autres canapés amusants, des biscuits aux cacahuètes, mais aussi des milk-shakes, des mousses de fruits et même… des coupes glacées!

Un livre pour ceux qui aiment manger mais qui n’ont pas toujours le temps de cuisiner des repas compliqués. On y trouve 90 recettes végétariennes santé, délicieuses et faciles à préparer; des conseils nutritionnels et des trucs sur l’achat et la conservation des fruits et des légumes; une reliure en spirale et une couverture coussinée […]

Cet ouvrage propose 200 recettes faciles, rapides et nutritives, présentées par tranches d’âge; des conseils et des informations récentes sur l’alimentation des bébés et les allergies alimentaires, des trucs pour présenter de nouveaux aliments aux tout-petits, des guides de préparation et de conservation de plats congelés, etc.

Bateau en pâtes, voiture en hachis, pieuvre tachetée, homme-sandwich, ce livre propose plus de 40 recettes appétissantes pour que les repas de tous les jours deviennent irrésistibles. Des suggestions amusantes pour une nourriture saine et équilibrée.

Plus de 150 plats végétariens sains, savoureux et équilibrés adaptés aux tout-petits et rapides à préparer. Des recettes faciles et nutritives qui plairont aux bébés, aux jeunes enfants et aux parents. Le livre propose une abondante variété d’ingrédients, fournit des listes et des menus à cuisiner et à congeler.

Un livre interactif et amusant pour apprendre à faire des pizzas sans ingrédients. Il n’y a qu’à suivre la recette : préparer la levure, mélanger les ingrédients, pétrir la pâte, étaler la sauce tomate, ajouter les garnitures et déguster la pizza sortie du four! Avec des languettes à tirer, des roues à faire tourner, de […]

Dans ce livre, l’auteur Ricardo ne raconte pas des salades! Il fait découvrir aux enfants le monde merveilleux de l’alimentation et de la cuisine à travers un contenu drôle et amusant. L’enfant y trouvera les réponses à de nombreuses questions: Pourquoi dit-on que les carottes sont bonnes pour la vue? Pourquoi y a-t-il du bleu […]

Le rôle affectif et symbolique du pain justifie qu’on en fasse un sujet d’étude: les activités pluridisciplinaires organisées autour du pain dans un cadre souple permettent d’aborder sans artifice des notions essentielles.

Cet ouvrage présente 13 séquences qui permettent de travailler le goût et l’odorat de façon approfondie, d’ouvrir l’esprit des enfants à une alimentation variée et de transformer  le goûter en un moment réellement éducatif pour consolider, réinvestir et évaluer les acquis.

En considérant  la collation du matin comme une activité à préparer avec soin, cet ouvrage souhaite amener les enfants à prendre des responsabilités, à prévoir, à évaluer les quantités requises et à acquérir des habitudes de convivialité.