Ce livre nous renseigne sur  une mine d’informations et d’anecdotes autour du thème de l’alimentation. Il permet à l’enfant de découvrir des coutumes anciennes et modernes, parfois étranges et souvent originales. Par exemple, les cuisiniers médiévaux préparaient des cygnes rôtis et des tourtes de merle, tandis que les Massaïs mélangent du lait avec le sang tiré des veines des vaches. Cet ouvrage est un excellent outil pour se familiariser avec les traditions de certains peuples et comprendre leur culture (croyances, superstitions, etc.). Un documentaire qui couvre une grande variété de sujets, dont les tabous alimentaires, la consommation d’insectes ou encore les régimes.